Úvodní stránka > Hotovo 1-2-3, Kuchařka pro Olgu, Maso a s masem > Tortila plněná masem a fazolemi

Tortila plněná masem a fazolemi

Tenhle recept jsme si vymysleli, mnohorkát ozkoušeli a rádi se k němu vracíme. Je jednoduchý a přitom dobrý.

Potřebujeme:

  • Tortilové placky (koupíme)
  • Černé fazole (v plechovce)
  • cuketu
  • papriku červenou – tu zeleninu, ne koření :-)) (volitelně)
  • kukuřici (volitelně)
  • maso (volitelně .-)))
  • bylinky co zahrádka/truhlík dá (oregano, tymián, yzop…)
  • cibuli, česnek
  • volitelně sýr na zapečení

Postup:

  • Maso – podle toho, co máme rádi volíme kuřecí, nebo vepřové, nebo hovězí. My používáme hovězí. Maso nakrájíme na nudličky a osmahneme na trošce oleje na pánvi. Z pánve vyndáme a dáme stranou
  • Nakrájíme cibuli na drobné kostičky, česnek na plátky a dáme do hlubší pánve smažit.
  • Mezitím si oloupeme cuketu a nakrájíme na plátky nebo kostičky, stejně jako papriku. Jakmile se rozvoní cibulka a začne sklovatět, přidáme cuketu a papriku a osmahneme.
  • Černé fazole slijeme od láku z plechovky, můžeme přidat i kukuřici – přihodíme na pánev a smažíme. Na závěr přihodíme nakrájené bylinky
  • Mezitím si na  ploché pánvi nahřejeme tortily (vložíme na rozehřátou pánev bez tuku a ohříváme po každé straně cca půl až jednu minutu)
  • Ohřáté tortily plníme směsí. Buď rovnou servírujeme, nebo vylepšíme strouhaným sýrem (niva, eidam…) a zapečeme v troubě (sýr je možno dát dovnitř i navrch tortily)
  • Je možné servírovat samotné, se smetanou (zakysanou) nebo s pálivou omáčkou (drcená rajčata s česnekem a bylinkami) atp.

 

Reklamy
  1. Zatím nemáte žádné komentáře.
  1. No trackbacks yet.

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: