Úvodní stránka > Hotovo 1-2-3, Kuchařka pro Olgu, Studená kuchyně > Červená řepa s balkánským sýrem – dobrota na oslavy

Červená řepa s balkánským sýrem – dobrota na oslavy

Tento recept bude zaručeně chtnat všem. I těm, kteří řepu mají znechucenou ze školních jídelen. Jedná se o recept z kuchařky Recepty z farmářského trhu Hanky Michopulu a je výtečný.

Potřebujeme:

  • 2 velké nebo 4 menší řepy
  • balkánský sýr
  • ořechy
  • 1-2 stroužky česneku
  • 4 lžíce olivového oleje

Postup:

Řepy uvaříme v páře (neodkrajujeme prdelku, ani ocásek, aby nevytékala šťáva), necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme na trnoučné plátky, které naklademe na plochý talíř. Sýr nastrouháme nebo rozdrobíme a naklademe na řepu. Očřechy nasekáme na větší kousky a posypeme jimi sýr (pokud ořechy nemáme, můžeme vynechat). Česnek utřeme nebo prolisujeme a smícháme s olivovým olejem, směsí pokapeme řepu. Je možné ozdobit zelenými bylinkami. Podáváme s chlebem.

Reklamy
  1. Zatím nemáte žádné komentáře.
  1. No trackbacks yet.

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: