Úvodní stránka > Hotovo 1-2-3, Kuchařka pro Olgu, Studená kuchyně > Mrkvový salát s česnekem – výborný a netradiční

Mrkvový salát s česnekem – výborný a netradiční

Tento salát jsme nalezli v kuchařce Recepty z farmářského trhu od Hanky Michopulu. Je výtečný, jako řada dalších receptů z této kuchařky. Hodí se výborně jako doplněk k masu, nebo jen jako svačinka. Množství udělejte raději rovnou větší, je hned sněděný :-).

Potřebujeme:

  • 500g oškrábané mrkve
  • 100ml olivového panenského oleje
  • hrst nasekané petržele (případně koriandru)
  • 2-4 stroužky česneku
  • špetka soli
  • 2-4 lžíce citronové šťávy
  • volitelně špetka skořice, mletý římský kmín, chilli, sladká paprika (lžička)

Postup:

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme sekanou petržel či koriandr. Olej, citronovou šťávu, sůl, česnek (a volitelně koření) smícháme ve skleničce a přelijeme směsí nastrouhanou mrkev. Dáme na 1-2 hodiny uležet do lednice.

Reklamy
  1. Zatím nemáte žádné komentáře.
  1. No trackbacks yet.

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s

%d bloggers like this: